“五·一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)即將來臨，在人們享受輕松假期的時(shí)候，許多勞動(dòng)者依然堅(jiān)守崗位，用實(shí)際行動(dòng)詮釋勞動(dòng)之美。五一勞動(dòng)節(jié)小長(zhǎng)假，特別推出“勞動(dòng)節(jié)特寫”專題，讓我們通過攝影家馬卡的作品，走近每一個(gè)工作群體：他們或在建設(shè)高樓大廈、或在給城市美容、或是給人們送去光明、或是保一方平安……他們的身姿，表現(xiàn)的不僅是艱辛或危險(xiǎn)，更是勞動(dòng)之美，勞動(dòng)之光榮。

   潮汕文化包含了一系列獨(dú)特的文化面貌，包括語言、戲劇、民居以及各種民俗等等，當(dāng)然，潮菜也是其中重要的組成部分。如果把潮汕文化比喻為一座博物館的話，那么潮菜可能是進(jìn)入這座博物館最為便捷的通道之一，而向世人展示這些潮菜美食的“引路人”勞動(dòng)者，身影也尤為可愛。

    我們的一日三餐中，不見“烹飪大師”，不見“美食專家”，更沒有“廚藝大賽”，但嘗到的不單單是大自然的饋贈(zèng)，更是勞動(dòng)者趟泥上山挖的藕、采的筍，是勞動(dòng)者經(jīng)過多道工序制作出來的饕餮。當(dāng)我們嘗到潮汕美食樸素細(xì)膩而有獨(dú)特不俗的口感，便能意會(huì)到潮汕人的勤勞與聰穎……